Top 6 đặc sản Thanh Hóa nhất mực phải thử khi đến Thanh Hóa

Nem chua thanh hóa

Đến Thanh Hóa, ngoại trừ việc tham quan những bãi biển đẹp và nức danh như Sầm Sơn, biển Hải Tiến Thanh hóa…bạn còn với cơ hội khám phá đặc sản Thanh Hoá để tậu về làm cho quà cho người nhà và bạn bè. Được biết đến là cái nôi sản sinh ra vô kể các món ăn độc đáo, ngon lạ nức tiếng. Nếu với dịp đến Thanh Hóa mà tò mò ko biết ăn gì thì Đặc sản Bắc Bộ gửi tặng bạn top 6 đặc sản Thanh Hóa nức danh đã ăn là nghiền.

Nem Chua Thanh Hóa

Nem chua là đặc sản nổi tiếng gợi nhớ đến vùng quê đầu miền Trung nắng gió. Nem chua là món ăn khá phổ biến, có mặt ở toàn bộ các địa phương trên cả nước và mỗi nơi lại có cách chế biến có hương vị riêng, nhưng hấp dẫn hơn cả vẫn là nem chua tại vùng đất xứ Thanh.

dac-san-thanh-hoa3

Thưởng thức đặc sản nem chua Thanh Hóa

Còn gì lý tưởng bằng việc được ngồi cộng bạn bè và thưởng thức các cái nem chua Thanh Hóa mang 1 cốc bia tương đối trong những ngày hè nóng nực?

Xem ngay: Đặc sản Thanh Hóa có gì thú vị – các điều bí ẩn chưa mang lời giải đáp

Chả tôm nướng

Chả tôm là món ăn độc đáo và lạ mồm với các thực khách phương xa. Người Thanh Hóa sáng tạo và chế biến món ăn này tương đối cầu kỳ: Tôm băm hoặc xay nhuyễn, cho vào ít bột gấc để tạo màu, sau đấy trộn cộng giết mổ ba chỉ bằm đã được xào vàng cùng hành, tỏi để tạo thành hỗn hợp nhân. Bánh được gói bằng bánh phở vuông nhỏ ưng ý bàn tay, xếp vào vỉ, đem nướng trên bếp than hoa.

Top 6 đặc sản Thanh Hóa

Nem nướng Thanh Hóa

Khi chín miếng chả thơm lừng, nóng giòn, vị tôm thơm bùi hoà quyện với nước chấm cay chua ngọt, ăn thêm chút rau sống thanh mát nữa thì quá tuyệt, đảm bảo ăn 1 lần là nhớ mãi. Đây sẽ là món ăn dân dã mà bạn ko thể bỏ qua nhất là vào các ngày mùa đông giá rét.

dac san thanh hoa6

Thưởng thức nem nướng Thanh Hóa

Xem thêm: Bật mí 7 top đặc sản Hà Nội nhất định phải mua về khi du lịch Hà Thành.

Bánh gai tứ trụ Thanh Hóa

Bánh gai Tứ Trụ hay bánh gai làng Mía là cái bánh đặc sản của làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân. Nguyên liệu bánh gai chia thành hai phần gồm vỏ và nhân. Trong đó, vỏ chỉ gồm gạo nếp và lá gai còn phần nhân với mỡ lợn, đậu xanh, dừa và hạt sen. Bánh gai được gói bằng lá chuối khô, hấp chín trong vòng 2 giờ.

Top 6 đặc sản Thanh Hóa

Bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa

Chiếc bánh gai đạt chuẩn phải mịn và thơm ngon, sở hữu vị dẻo thơm của lá gai và gạo nếp, hương thơm của dầu chuối, vị ngọt của mật mía, mùi thơm thanh dịu của đậu, vị béo ngậy của thịt, mùi thơm thoảng của vừng và hương vị tự nhiên của lá chuối khô.

8 4

Thưởng thức bánh gai Tứ Trụ

Chiếc bánh gai Tứ Trụ vô cùng thơm ngon, mang vị thơm của lá gai, dầu chuối, vị ngọt của mật mía, dẻo của gạo nếp, vị béo ngậy của thịt, vị bùi của đậu và mùi thơm của vừng. Chính những hương vị này kết hợp sở hữu bí quyết gia truyền của người Thanh đã làm món bánh này phát triển thành món quà không thể thiếu của du khách lúc về Thanh Hóa.

Bánh răng bừa Thanh Hóa

Đứng thứ 2 trong top 6 đặc sản Thanh Hóa là Bánh răng bừa Thanh Hóa. Đây là loại bánh mang ở phổ biến nơi với tên gọi bánh tẻ, bánh giò, bánh lá, còn người Thanh Hóa gọi là bánh răng bừa vì có hình trạng giống một nông cụ quen thuộc của nhà nông. Chiếc bánh răng bừa nhỏ xinh nhưng với đậm hồn quê bình dị là thiết bị quà sáng mê say của rộng rãi người.

Top 6 đặc sản Thanh Hóa

Bánh lá Thanh Hóa

Thành phần tạo cần bánh là bột tẻ quấy đặc, nhân là hỗn tạp làm thịt lợn, mộc nhĩ, hành khô xào vô cùng thơm. Bánh được gói bằng lá dong, có nơi tiêu dùng là chuối để gói, mùi hương nhẹ của lá mới cùng sở hữu mùi hương sắp gũi của nhân và bánh tẻ, làm cho mẫu bánh vươn lên là món ăn đặc trưng, phảng phất hình ảnh chân chất của người nông dân, bắt buộc cù chịu thương chịu khó cơ mà chất phác thật thà.

dac san thanh hoa

Thưởng thức bánh lá Thanh Hóa

Khi mới luộc xong, chiếc bánh bốc khói nghi ngút, dậy mùi thơm của hành mỡ, ăn vào thấy mềm và vô cùng vừa miệng. Còn lúc để nguội, ăn sần sật cũng ngon ko kém phần.

Xem thêm: Mách bạn Suối Mỡ – Khu du lịch nổi tiếng Bắc Giang

Nem Nướng Thanh Hóa

Bên cạnh món nem chua đã làm cho bắt buộc thương hiệu, trong top 6 đặc sản Thanh Hóa còn các món nem nổi tiếng không kém là nem thính, nem nướng. Nếu như nem thính với vị bùi, nem chua mát và giòn thì đặc sản Thanh Hóa nem nướng nổi lên mang hương vị vô cùng thơm ngon của nem và lá chuối cháy sém.

dac san thanh hoa7

Nem nướng Thanh Hóa

Là 1 món ăn đặc thù ở Thanh Hóa thường được khiến vào dịp lễ, tết, cỗ,… Nem nướng cũng được làm từ các vật liệu chính như giết thịt nạc, tị nạnh lợn, gia vị, tỏi, ớt, thính, lá đinh lăng như nem chua. Một điểm khác biệt hơi rõ là giết thịt lợn lúc khiến cho nem nướng không xay nhuyễn như nem chua mà được thái thành các lát mỏng, nem chua sau lúc chín mang thể ăn trực tiếp còn nem nướng thì bắt buộc trải qua công đoạn nướng nữa mới hoàn thành.

3 4

Thưởng thức nem nướng Thanh Hóa

Nem sau khi nướng mang mùi của lá chuối, lá đinh lăng quyện mùi bì lợn và tiêu thơm lừng. Khi ăn, nem nướng sở hữu vị béo và bùi của của làm thịt dính một chút mỡ, vị ngọt và giòn của so bì lợn, vị thơm nồng của tỏi ớt. Một mẫu nem nướng chua nhẹ, nóng hổi, cay nồng của tỏi ớt là những trải nghiệm hấp dẫn khó quên lúc thưởng thức món ăn này.

Bánh cuốn Thanh Hóa

Bánh cuốn Thanh Hóa mềm, dai và thơm hương rất riêng. Người Thanh Hóa sở hữu thể thưởng thức 1 đĩa bánh cuốn ngon, phải chăng ở khắp hầu hết nơi. Người Thanh Hóa có cách riêng để món bánh cuốn ngon không thể lẫn mang bất kỳ nơi nào khác, mà ít nơi sánh kịp. Bột khiến cho từ đồ vật gạo dẻo thơm, theo tỉ lệ ưa thích buộc phải nhắc cả khi nguội bánh vẫn thơm ngon như thường.

dac san thanh hoa9

Hương vị đặc trưng bánh cuốn Thanh Hóa

Nước chấm bánh chỉ là mắm vắt chanh cùng vài lát ớt nhưng lại rất vừa phải, thêm miếng chả nướng thơm mùi hành hoa ăn cộng bánh nóng thì không biết bao nhiêu cho đủ. Nếu đã từng 1 lần ăn thử, dám chắc rằng bạn sẽ nhớ mãi hương vị ấy và muốn trở lại quê Thanh để ăn thêm rộng rãi lần.

dac san thanh hoa11

Bánh cuốn mẹt Thanh Hóa

Đặc sản Bắc Bộ tặng bạn Top 6 đặc sản Thanh Hóa nhất mực buộc phải thử khi đặt chân tới vùng đất địa linh thiên tài này. Bạn mang thể mua về khiến quà ngon tặng người nhà và bạn bè. Lưu ngay lại cho hành trình du lịch Xứ Thanh sắp tới của bạn nhé!

Đừng quên truy cập chuyên mục Hiểu đặc sản để tham khảo thêm rộng rãi các liên hệ cũng như món ăn ngon, đặc sản đa số vùng miền quyến rũ nhé. Click ngay vào đây để tham gia fanpage Đặc sản Bắc Bộ

Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết. Chúc bạn sức khỏe và thành công!

0/5 (0 Reviews)

Bình luận